zwilling pro é a faca mais fácil de usar disponível no mercado. o formato exclusivo da lâmina e o suporte ergonômico são o resultado de 280 anos de experiência na fabricação de facas e do estudo rigoroso de como as facas são usadas. um suporte curvo exclusivo suporta o aperto profissional, com o polegar e o indicador na lâmina, para um corte seguro e menos fadiga. a lâmina foi redesenhada com uma curva mais larga na frente para facilitar o movimento de balanço do corte ocidental, enquanto a parte traseira reta é ideal para o movimento de corte asiático. todo o comprimento da lâmina pode ser usado para cortar e pode ser afiado do suporte à ponta, projetado na Itália por Matteo Thun e fabricado na Alemanha por Zwilling J.A. Henckels, a empresa que define o padrão de talheres excepcionais em todo o mundo. a faca do chef profissional zwilling é o carro-chefe da cozinha. seja para picar, fatiar ou cortar em cubos, a lâmina larga e o tamanho confortável e equilibrado rapidamente se tornarão a faca ideal para as tarefas diárias.
- o suporte curvo incentiva o corte com maior precisão, segurança e conforto
- o cabo do pom é durável e resiliente
- a faca sigmaforge é forjada a partir de uma única peça de fórmula especial de alto carbono aço inoxidável sem manchas
- a lâmina friodur endurecida com gelo começa mais afiada, permanece mais afiada por mais tempo e tem resiliência superior
- lâmina afiada com precisão e borda controlada a laser garantem ângulo de corte ideal para nitidez e durabilidade
- a espiga completa e a alça são rebitadas triplamente para excelente estabilidade
- pode ser lavada na máquina de lavar louça, com lavagem recomendada
- fabricado na Alemanha
