a faca santoku pro le blanc slim de 7 polegadas é perfeita para tarefas detalhadas de cozinha. santoku - japonês para "três virtudes" - se destaca em três técnicas de corte: picar habilmente alho, fatiar pepino e cortar cebolas em cubos com este versátil asiático, cuja lâmina de borda oca tem pequenos recortes, também conhecidos como grantons, que evitam que os alimentos grudem durante o corte .
As facas pro le blanc slim apresentam um cabo de tamanho médio, um perfil de lâmina 9% menor e um peso 24% mais leve do que nossas facas profissionais originais. eles são perfeitos para mãos menores. e o peso mais leve proporciona maior agilidade, ergonomia e conforto.
zwilling pro, a faca mais fácil de usar do mercado, agora está disponível com cabos elegantes em branco fosco. zwilling pro le blanc possui um suporte curvo exclusivo que atua como uma extensão da mão, apoiando o aperto profissional, com o polegar e o indicador na lâmina, para um corte seguro e menos fadiga. a lâmina foi projetada com um cu largoRve na frente para facilitar o movimento de balanço do corte ocidental, enquanto a parte traseira reta é ideal para o movimento de corte asiático. todo o comprimento da lâmina pode ser usado ao cortar e pode ser afiado do suporte até a ponta.
- fabricado na alemanha
- ergonômico polímero branco, cabo com rebite triplo
- espiga completa para excelente estabilidade
- fórmula especial aço de alto carbono sem manchas
- reforço curvo para cortar com maior precisão, segurança, e conforto
- a faca sigmaforge é forjada a partir de uma única peça de aço sólido
- a lâmina friodur endurecida com gelo começa mais afiada, permanece mais afiada por mais tempo e tem resiliência superior
