a faca do chef da série zwilling pro é uma ferramenta quase universal para a preparação conveniente de uma grande variedade de pratos. todo o comprimento da lâmina da faca de 20 cm pode ser usado para cortar. isso permite uma variedade de técnicas de corte, desde cortar carne ou peixe até picar vegetais finamente ou preparar ervas com cortes oscilantes. a faca é forjada com precisão a partir de uma única peça de aço de fórmula especial zwilling, que atende a requisitos especiais de dureza e resistência à corrosão. o formato de cunha e a borda de corte suave e finamente moída facilitam o corte limpo e preciso em alimentos duros e macios.
a distribuição de peso entre a lâmina e o cabo é bem equilibrada para que você possa trabalhar confortavelmente. o alto peso da lâmina e a ponta afiada reduzem a quantidade de força necessária. a transição entre a lâmina e o cabo é perfeita.
- o suporte curvo incentiva o corte com maior precisão, segurança e conforto
- mão pompomle é durável e resiliente
- a faca sigmaforge é forjada a partir de uma única peça de fórmula especial de aço inoxidável com alto teor de carbono e sem manchas
- a lâmina friodur endurecida com gelo começa mais afiada, permanece mais afiada por mais tempo e tem resiliência superior
- lâmina afiada com precisão e borda controlada a laser garantem ângulo de corte ideal para nitidez e durabilidade
- a espiga completa e o cabo são rebitados triplos para excelente estabilidade
- pode ser lavado na máquina de lavar louça, recomendado para lavagem
- fabricado na Alemanha
