mantenha-o afiado com este conjunto de bloco de faca autoafiável de 7 peças que apresenta um conjunto essencial de facas afiadas para o corte diário. descasque frutas e vegetais e crie guarnições com a faca de 3 polegadas, fatie alimentos com um exterior duro e um interior macio com a utilidade serrilhada de 5 polegadas e pique ervas, pique cebolas e pique alho com a faca do chef de 8 polegadas .
a tecnologia de autoafiação possui rodas de brunimento de cerâmica integradas que afiam automaticamente quando as facas são armazenadas ou removidas. este conjunto é completado com tesouras de cozinha e está alojado em um belo bloco de faca autoafiável de 15 slots.
quatro facas estrela são feitas de aço de fórmula especial patenteado que foi aperfeiçoado por quase 300 anos. combinadas com a técnica de endurecimento de gelo exclusiva da zwilling, essas lâminas friodur são mais duras, mais afiadas, não mancham nem lascam e mantêm sua nitidez por mais tempo. forjadas com precisão a partir de uma única peça de aço, as facas sigmaforge possuem um excelentelâmina opcionalmente resistente, balanceada e flexível.
- o conjunto inclui: aparamento de 4 polegadas, preparação de 5,5 polegadas, 5- utilidade serrilhada de 20 cm, chef de 20 cm, pão de 20 cm, tesoura de cozinha, bloco de faca de madeira Os blocos apresentam ranhuras autoafiáveis que garantem que suas facas de fio fino estejam sempre afiadas. os outros slots são para facas serrilhadas, cujas lâminas dentadas nunca precisam ser afiadas
- feitas de aço inoxidável de alto carbono de fórmula especial
- sigmaforge - faca forjada de peça única
- a lâmina de friodur endurecida com gelo permanece mais afiada e mais longa
- lâmina afiada com precisão e borda controlada a laser para nitidez superior
- cabo ergonômico de polipropileno
- 57 dureza rockwell = excelente retenção de borda
- pode ser lavado na máquina de lavar louça, recomendado lavar à mão
- fabricado na Alemanha
