este conjunto rock & chop de 2 peças apresenta duas facas essenciais projetadas para preparar alimentos sem esforço. o santoku de balanço de 7 polegadas é ideal para fatiar, cortar em cubos e picar para todos os fins com cortes de corte e balanço, e a faca de preparação de 5,5 polegadas é ideal para trabalhos de preparação de precisão na mão ou em uma tábua de corte.
As facas quatro estrelas são feitas de aço de fórmula especial patenteado que foi aperfeiçoado por quase 300 anos. combinadas com a técnica de endurecimento de gelo exclusiva da zwilling, essas lâminas friodur são mais duras, mais afiadas, não mancham nem lascam e mantêm sua nitidez por mais tempo. forjadas com precisão a partir de uma única peça de aço, as facas sigmaforge possuem uma lâmina excepcionalmente resistente, balanceada e flexível.
- conjunto inclui: santoku de balanço de 7 polegadas, faca de preparação de 5,5 polegadas
- feita de aço inoxidável de alto carbono de fórmula especial
- sigmaforge - peça única, faca forjada
- gelo A lâmina de friodur endurecida permanece mais afiada e por mais tempo. Lâmina afiada com precisãoborda controlada por laser e para nitidez superior
- cabo ergonômico de polipropileno
- 57 dureza rockwell = excelente retenção de borda
- pode ser lavado na máquina de lavar louça, recomendado lavar à mão
- fabricado na Alemanha
