forjada a partir de experiência notável, a série de facas kramer by zwilling meiji é uma colaboração entre zwilling j.a. Henckels e Bob Kramer, o primeiro mestre cuteleiro especializado em talheres de cozinha. O núcleo potente do aço inoxidável de carboneto fino fc61 é protegido por 100 camadas de níquel e aço inoxidável. sob seu exterior distinto, o distinto padrão de damasco em escada gravada da Kramer oferece maior durabilidade. graças a um processo inovador de endurecimento em gelo, as lâminas friodurx2 oferecem notável durabilidade, nitidez e desempenho de corte. os cabos ergonômicos de carvão pakkawood têm uma curvatura complexa que reflete a palma da mão, garantindo uma pegada segura e extremamente confortável. requintado de segurar e ver, as alças apresentam um pino central decorativo feito à mão na oficina de Kramer em Washington. As facas Kramer by Zwilling Meiji possuem 287 anos de habilidade em engenharia Zwilling, 19 anos de experiência em forjamento de Kramer e 7 séculos de artesanato tradicional japonês. ºEssas facas incomparáveis são construídas para durar a vida toda.
- feitas à mão em Seki, Japão
- projetadas para atender às especificações exatas do mestre cuteleiro Bob Kramer
- fabricada com o revolucionário aço de carboneto fino fc61
- a lâmina friodurx2 endurecida em gelo oferece durabilidade excepcional, retenção de aresta de corte e resistência à corrosão
- a lâmina polida espelhada tem um padrão de damasco de escada gravado distinto projetado por kramer
- lâmina honbazuke afiada à mão possui nitidez semelhante a um bisturi
- perfil de lâmina japonês autêntico e fino
- construção de espiga completa fornece perfeito equilíbrio e durabilidade superior para que você possa cortar com confiança
