esta faca multifuncional de estilo asiático apresenta uma borda relativamente reta do calcanhar à ponta que suporta o corte japonês. o santoku é ideal para fatiar, cortar em cubos e picar carne, peixe e vegetais.
as facas gêmeas 1731 possuem um suporte curvo exclusivo que atua como uma extensão da mão, apoiando o aperto profissional, com o polegar e dedo indicador na lâmina, para um corte seguro e menos fadiga. feito de madeira de ziricote exclusiva, este lindo cabo tem formato ergonômico para máximo conforto na mão. conhecida por seu design natural de grãos em "paisagem", o impressionante cabo de madeira ziricote adiciona um toque de sofisticação à cozinha.
feitas de aço cronidur 30 de alto desempenho, essas facas oferecem durabilidade impressionante e maior resistência à corrosão de aço inoxidável tradicional. essas facas sigmaforge são forjadas com precisão a partir de uma única peça de aço e apresentam uma lâmina excepcionalmente resistente, balanceada e flexível. feito com a assinatura de zwillingCom a técnica de endurecimento do gelo, essas lâminas de friodur são mais duras, mais afiadas, não mancham nem lascam e mantêm sua nitidez por mais tempo.
- feita de aço inoxidável cronidur 30 de alto desempenho
- a faca sigmaforge é forjada a partir de uma única peça de aço de alta qualidade
- a lâmina friodur endurecida com gelo começa mais afiada, permanece mais afiada mais longo e tem resiliência superior
- lâmina afiada com precisão e borda controlada a laser garantem ângulo de corte ideal para nitidez e durabilidade
- reforço curvo incentiva o corte com maior precisão, segurança e conforto
- lindo cabo de madeira de ziricote com formato ergonômico para máximo conforto na mão
- dureza rockwell 60 = retenção excepcional de borda
- lavar somente à mão
- feito na Alemanha
