zwilling pro é a faca mais fácil de usar disponível no mercado. o formato exclusivo da lâmina e o suporte ergonômico são o resultado de 280 anos de experiência na fabricação de facas e do estudo rigoroso de como as facas são usadas. um suporte curvo exclusivo suporta o aperto profissional, com o polegar e o indicador na lâmina, para um corte seguro e menos fadiga. a lâmina foi redesenhada com uma curva mais larga na frente para facilitar o movimento de balanço do corte ocidental, enquanto a parte traseira reta é ideal para o movimento de corte asiático. todo o comprimento da lâmina pode ser usado para cortar e pode ser afiado do suporte à ponta, projetado na Itália por Matteo Thun e fabricado na Alemanha por Zwilling J.A. Henckels, a empresa que define o padrão de talheres excepcionais em todo o mundo. a faca zwilling pro santoku é uma faca de chef de estilo japonês perfeita para a maioria das tarefas de cozinha. o formato da lâmina é particularmente adequado para picar e fatiar. a borda oca e granton ajuda a evitar que os alimentosevite que grude na lâmina.
- o suporte curvo incentiva o corte com maior precisão, segurança e conforto
- o cabo do pom é durável e resistente
- A faca sigmaforge é forjada a partir de uma única peça de fórmula especial de aço inoxidável com alto teor de carbono e sem manchas
- A lâmina friodur endurecida com gelo começa mais afiada, permanece mais afiada por mais tempo e tem resiliência superior
- Lâmina afiada com precisão e borda controlada a laser garantem ângulo de corte ideal para nitidez e durabilidade
- a espiga completa e o cabo são rebitados triplamente para excelente estabilidade
- pode ser lavado na máquina de lavar louça, tinha lavagem recomendada
- fabricado na Alemanha
