zwilling pro é a faca mais fácil de usar disponível no mercado. o formato exclusivo da lâmina e o suporte ergonômico são o resultado de 280 anos de experiência na fabricação de facas e do estudo rigoroso de como as facas são usadas. um suporte curvo exclusivo suporta o aperto profissional, com o polegar e o indicador na lâmina, para um corte seguro e menos fadiga. a lâmina da faca do chef foi redesenhada com uma curva mais larga na frente para facilitar o movimento de balanço do corte ocidental, enquanto a parte traseira reta é ideal para o movimento de corte asiático. todo o comprimento da lâmina pode ser usado para cortar e pode ser afiado do suporte até a ponta. Projetado na Itália por Matteo Thun e fabricado na Alemanha por Zwilling J.A. Henckels, a empresa que define o padrão para talheres excepcionais em todo o mundo. O conjunto inclui faca de descascar de 3", faca de descascar de 4", faca serrilhada de 5", faca de preparação de 5,5", faca santoku de 7", faca de pão de 8", faca de chef de 8". , facas para bife de borda fina de 4,5" (6), tesoura dupla, faca de afiação duplael e bloco de madeira de 16 slots.
- o conjunto inclui faca de aparar de 3", faca de aparar de 4", faca serrilhada de 5", faca de preparação de 5,5", 7 "faca santoku, faca de pão de 8", faca de chef de 8", facas de bife de borda fina de 4,5" (6), tesouras duplas, aço de afiação duplo e bloco de madeira de 16 ranhuras
- reforço curvo incentiva o corte com maior precisão , segurança e conforto
- a faca sigmaforge é forjada a partir de uma única peça de fórmula especial de aço inoxidável com alto teor de carbono e sem manchas
- a lâmina friodur endurecida com gelo começa mais afiada, permanece mais afiada por mais tempo e tem resiliência superior
- lâmina afiada com precisão e borda controlada a laser garantem ângulo de corte ideal para nitidez e durabilidade
- a espiga completa e o cabo são rebitados triplos para excelente estabilidade
- pode ser lavado na máquina de lavar louça, recomendado lavar à mão
- fabricado na Alemanha
