Essas facas ultra afiadas foram projetadas para cortar costeletas de porco, filé mignon e costeletas de frango com facilidade, sem rasgar ou ralar.
As facas quatro estrelas são feitas de aço de fórmula especial patenteado que foi aperfeiçoado por quase 300 anos. combinadas com a técnica de endurecimento de gelo exclusiva da zwilling, essas lâminas friodur são mais duras, mais afiadas, não mancham nem lascam e mantêm sua nitidez por mais tempo. forjadas com precisão a partir de uma única peça de aço, as facas sigmaforge possuem uma lâmina excepcionalmente resistente, balanceada e flexível.
- conjunto inclui 4 facas de bife de 4,5 polegadas
- feitas de aço inoxidável de alto carbono de fórmula especial
- sigmaforge - faca forjada de peça única
- lâmina de friodur endurecida com gelo permanece lâmina mais afiada e mais longa
- lâmina afiada com precisão e borda controlada a laser para nitidez superior
- cabo ergonômico de polipropileno
- 57 dureza rockwell = excelente retenção de borda
- pratolavável, recomendado lavar à mão
- fabricado na alemanha
