Este conjunto de blocos de 20 peças vem com todas as ferramentas que você precisa para realizar suas tarefas na cozinha. descasque maçãs, remova manchas e crie lindas guarnições com a faca de 10 cm. corte de forma limpa alimentos duros por fora e macios por dentro, incluindo tomates, bagels e salame com a faca serrilhada. e pique ervas, pique cebolas e pique alho com a faca versátil do chef de 20 cm. As quatro facas estrela são feitas de aço de fórmula especial patenteado que foi aperfeiçoado por quase 300 anos. combinadas com a técnica de endurecimento de gelo exclusiva da zwilling, essas lâminas friodur são mais duras, mais afiadas, não mancham nem lascam e mantêm sua nitidez por mais tempo. forjadas com precisão a partir de uma única peça de aço, as facas sigmaforge possuem uma lâmina excepcionalmente resistente, balanceada e flexível.
- conjunto inclui: aparamento de 3 polegadas, aparamento de 4 polegadas, preparação de 5,5 polegadas, utilitário serrilhado de 5 polegadas, faca de desossar de 5,5 polegadas, santoku de borda oca de 7 polegadas, 8 polegadasch chef's, pão de 8 polegadas, cutelo de carne de 6 polegadas, facas forjadas de 8 x 4,5 polegadas, tesoura de cozinha, aço afiador de 9 polegadas, bloco de faca de madeira de 19 slots
- feito de fórmula especial alta aço inoxidável carbono
- sigmaforge - faca forjada de peça única
- a lâmina de friodur endurecida com gelo permanece mais afiada e mais longa
- lâmina afiada com precisão e borda controlada a laser para nitidez superior
- cabo ergonômico de polipropileno
- 57 dureza rockwell = excelente retenção de borda
- pode ser lavado na máquina de lavar louça, recomendado lavar à mão
- fabricado na alemanha
